鶏むね肉の台湾風から揚げ、ダージーパイ風です。鶏むね肉を叩いて伸ばし、五香粉を効かせて味付け、これを...

鶏むね肉の台湾風から揚げ、ダージーパイ風です。鶏むね肉を叩いて伸ばし、五香粉を効かせて味付け、これを油で揚げますが、今回は揚げ焼きでお手軽に作りました。サクサクの食感に五香粉とビターな風味でビールがいけるつまみになります。揚げ焼きなので手軽に作れます。
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